اکسسوری آشپزخانه
ساخت یک اکسسوری کاربردی در کابینت آشپزخانه در واقع یکی از بهترین راه حل هایی است که از آن برای نگهداری ظرف‌های اضافه، ابزارها و مواد غذایی خشکی که در آینده می‌خواهیم از آنها استفاده کنیم، می توانیم مورد استفاده قرار دهیم. در یک آشپزخانه مدرن نظم و ترتیب چیدمان وسایل حرف اول را می‌زند و استفاده از یک اکسسوری آشپزخانه مناسب می‌تواند دکوراسیون آشپزخانه شما را به مراتب مرتب تر به نمایش گذارد.
در دکوراسیون آشپزخانه سنتی بر خلاف آشپزخانه مدرن به بحث بهینه سازی فضای آشپزخانه توجه چندانی نمی‌شد که شاید دلیل اصلی آن بالا بودن متراژ خانه‌ها و به دنبال آن بزرگ بودن آشپزخانه‌ها باشد، در حالیکه در آشپزخانه مدرن رعایت چیدمان در این فضا و استفاده از اکسسوری آشپزخانه و اکسسوری کابینت به دلیل کوچک بودن منازل و فضای آشپزخانه‌ها امر بسیار مهمی است و عدم رعایت آن موجب شلوغی بیشتر فضاهای کوچک می گردد.
به لحاظ لغوی اکسسوری به معنای فرعی، پیرامونی و لوازم و تجهیزات کمکی می باشد که در کابینت آشپزخانه از اکسسوری‌ها برای مرتب سازی فضاهای بدون کارکرد و افزایش کارایی آنها استفاده می گردد که با توجه به نوع کابینت میتوان از انواع اکسسوری کابینت، اکسسوری چرخشی، اکسسوری ثابت و غیره بهره برد که هر کدام مزایای مربوز به خود را دارند. در این مقاله به انواع اکسسوری آشپزخانه و کاربرد های آنها می پردازیم.
انواع اکسسوری آشپزخانه
اکسسوری ها از نظر شکل و کاربرد به انواع زیر طبقه بندی می شوند:
اکسسوری آشپزخانه سبد سوپر مارکت
سبد سوپر مارکت از انواع اکسسوری کابینت می باشد که در ابعاد و اندازه‌های گوناگونی و بر اساس فضای موجود ساخته می‌شود. این نوع از سبد سوپر مارکت خود به چند دسته سبد سوپر مارکت زمینی، سبد سوپر مارکت نصف از کف، سبد سوپر مارکت مواد شوینده، سبد سوپر مارکت نصب از بغل، سبد سوپر مارکت یخچالی و سبد سوپر مارکت وسط تقسیم بندی می شود.
در واقع سبد سوپر مارکت در دو نوع کلی سبد سوپر زمینی و سبد ایستاده موجود می باشد. این نوع سبد سوپر مارکت به صورت ریلی باز و بسته می‌شوند و در حالت ۲ یا ۳ طبقه موجود بوده و برای نگهداری خشکبار، پیاز، سیب زمینی، روغن و حبوبات و غیره مورد استفاده قرار می گیرند.
این سبدها از کف و تا طبقات دیگر نصب می شوند، معمولا نیز در عرض های 15 الی 60 سانتی متری نیز می باشد که البته این مورد به نوع و اندازه یونیت بستگی دارد.
سبدهای به کار گرفته شده نیز به صورت ریلی و یا ثابت قابل نصب هستند و حالت های 2 الی 3 طبقه دارند. از مواردی که می توانید از این سبدها استفاده کنید می توان به موارد زیر اشاره کرد:
جا بطری- جا روغنی- خشکبار- پیاز و انواع سبزیجات خشک- جا حبوباتی و …
مجیک کرنر
بعضی از کابینت ها عمق زیادی دارند و دسترسی به آنها سخت می باشد. قسمت انتهایی این کابینت ها همیشه آشفته و بهم ریخته می باشد. مجیک کرنر بهترین گزینه برای استفاده از فضای دور از دسترس کابینت هایی می باشد که در گوشه آشپزخانه قرار دارند. اکثر افراد گمان می کنند فضای گوشه همواره بدون استفاده خواهد ماند اما با این راهکار شما می توانید از این مکان به بهترین شکل برای قرار دادن وسایل استفاده نمایید.
اغلب مجیک کرنرها دارای سه بخش اصلی هستند:
- سبد سوپر مارکت دو طبقه که بر روی درب اصلی کابینت نصب می‌شود.
- رانر کف که سبد سوپر مارکت نصب شده را بر روی درب به سوپر داخلی وصل می‌کند.
- سبد سوپر مارکت دو طبقه که در داخل یونیت بوده و یک حرکت افقی را انجام می‌دهد.
کابینت‌های مجیک کرنر فضای بسیار زیادی را برای نگهداری وسایل آشپزخانه دارند اما به دلیل شکل هندسی نامنظمی که دارند کمی سازماندهی وسایل در آنها سخت است و به همین دلیل هم باید یک ارگانایزر مخصوص در آنها قرار داده شود. این ارگانایزرها از فضاهای مرده استفاده بهینه کرده و با داشتن چند طبقه به کابینت‌های شما نظم و نظام خاصی می‌دهند.
ارگانایزر قابلمه
قابلمه ها و ماهی تابه از وسایل پرکاربرد آشپزخانه هستند که به دلیل ساختار فیزیکی نامناسب نظم چیدمان کابینت های شما را به هم می زنند و برای مرتب کردن آنها همیشه درگیرید. استفاده از اکسسوری آشپزخانه ارگانایزر قابلمه می تواند با بهینه کردن فضاهای دور از دسترس و با داشتن چند طبقه به کابینت‌های شما نظم و نظام خاصی ببخشد.
یکی از دیگر از کاربردی ترین اکسسوری‌ها، نگهدارنده‌های قابلمه هستند این مدل نگهدارنده‌ها بهترین انتخاب برای قرار دادن قابلمه، ماهیتابه و درهای آنها در درون کابینت‌ها هستند. از آنجایی که حداقل یک قابلمه یا ماهیتابه در اشپزخانه هر ایرانی وجود دارد که برای نگهداری آن و چیدمان در کابینت دچار مشکل هستند این اکسسوری می‌تواند به کمک شما بیاید.
اکسسوری سبد آبچکان
برای مرتب قرار دادن ظرف و ظروف شسته شده میتوان از سبد های آبچکان آشپزخانه استفاده نمود که از تجمع ظروف بر روی همدیگر جلوگیری می نماید. این سبدها در سایز های یونیت ۸۰-۹۰-۱۰۰-۱۲۰ جهت کابینت های فلزی و چوبی موجود هستند. جنس این سبدها آهنی و استیل می باشد که نوع استیل آن در مقابل زنگ زدگی مقاوم تر است.
احتمالا اسم این اکسسوری را شنیده باشید این اکسسوری برای زمانی که شما ظرف و ظروف را می‌شویید و نیازمند فضایی هستید تا آنها خشک شوند سپس سر جای خودشان قرار بدهید، استفاده می‌شوند. این مدل اکسسوری در ابعاد یک تا چند طبقه با جنس‌های مختلف ساخته شده اند که قیمت‌های متفاوتی دارند.
اکسسوری کشویی
استفاده از اکسسوری کشویی در آشپزخانه مدرن شما کمک می‌کند تا نه تنها به راحتی بتوانید از وسایل خود استفاده کنید بلکه فضاهای بیشتری را هم برای شما فراهم می نمایند. یکی دیگر از مزیت‌های اکسسوری کشویی به این صورت می باشد که از به هم ریختگی فضای داخل کشو جلوگیری می نماید.
با استفاده از اکسسوری کشویی می‌توانید بسیاری از ابزارهای کاربردی را در داخل آشپزخانه مرتب بچینید. اگر فضای عمیق و بدون استفاده‌ای دارید استفاده از اکسسوری کشویی برای شما بهترین گزینه می باشد چرا که نحوه نصب اکسسوری کشویی با انواع کشوهای معمولی و نحوه دسترسی آنها متفاوت می باشد.
معمولا کشوها فضاهایی هستند که با توجه به عمق و فضایی که در اختیار دارند وسایل گوناگون را درون خود جا می‌دهند و معمولا به همین خاطر نامرتب هستند. اما انواع اکسسوری کشویی وجود دارند که به کمک آنها میتوان فضای داخل هر کابینتی را مرتب کرد و نظم داد. این نظم دهنده برای انواع قاشق و چنگال بشقاب، کاسه‌ها و وسایل دیگر موجود هستند. به طور خلاصه با استفاده از اکسسوری کشویی فضای داخل کشو را بهینه کنید.
همچنین شما می توانید کشوهای بزرگ و پر عمق کابینت خود را به سبد های کشویی جهت نگهداری از ظروف شکستنی مجهز کنید که به دلیل دارا بودن قفسه بندی در ابعاد استاندارد از برخورد و شکسته شدن ظروف شما جلوگیری می کنند. با وجود اکسسوری آشپزخانه ارگانیزر ظروف شکستنی دیگر لازم نیست ظروف چینی خود را با تعداد زیاد روی هم قرار بدهید بلکه می توانید آنها در هر قسمت با نظم و ترتیب بهتری بچینید.
سطل زباله آشپزخانه
قرار دادن سطل زباله در فضای آشپزخانه جلوه ی چندان زیبایی ندارد، به همین منظور سعی شده تا در فضای کابینت محلی برای قرار دادن زباله ها تعبیه شود. از سطل زباله به صورت تک قلو و دوقلو به منظور تفکیک زباله استفاده می کنند و معمولا به صورت ریلی زیر سینک نصب می شود.
